일반적으로 혈당치가 정상 범위보다 높으면 혈당이 높습니다. 자~ 그럼, 혈당이 높으면 어떤 주식 먹으면 좋은음식 관련 제대로 알아보실께요.
알아보자 :: 혈당이 높으면 어떤 주식 먹으면 좋은음식
일반적으로 공복 혈당의 정상수치는 6.1mmol/L 이하, 식후 2시간 혈당의 정상수치는 7.8mmol/L 이하로 이 범위를 초과하면 혈당이 높다고 합니다.
그럼 혈당이 높으면 어떤 주식을 먹을까요?
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혈당이 높으면 어떤 주식을 먹는지
1. 보리
한의학에서는 보리가 달고 성질이 차며 위장과 이수에 효과가 있으며 보리는 벼과 식물인 보리의 열매로 맥아당과 포도주 양조에 가장 적합하다고 생각합니다.
또한 약간의 밀기울도 먹을 수 있으며 고섬유질 식품으로 밀을 가공하여 제거한 밀기울로 영양이 풍부하고 칼로리가 낮으며 무기염과 비타민이 혈당을 낮추는 효과가 있습니다.
2. 숙성된 옥수수
숙성된 좁쌀은 영양가가 높고 주식으로 사용할 수 있으며 의약 및 건강 관리 효과가 높습니다.
묵은 옥수수는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 아연 및 기타 영양소가 풍부하여 인체에 필요한 다양한 영양소를 제공하고 혈당을 낮출 수 있습니다.
3. 메밀국수
메밀국수는 메밀을 가공한 밀가루로 영양가가 높고 20종의 아미노산을 함유하고 있습니다. 또한 메밀의 함량은 밀, 쌀 등보다 높고 지방 함량은 3%로 밀, 쌀 등보다 높다. 메밀 지방은 9가지 지방산을 함유하고 있으며 올레산과 리놀레산이 가장 많이 함유되어 있습니다.
올레산은 체내에서 아라키돈산을 합성할 수 있으며 혈중 지질을 낮추는 효과가 있습니다.
따라서 메밀을 규칙적으로 섭취하면 당뇨병성 고지혈증을 예방할 수 있습니다.
건강 추가지식 :
혈당이 높을때 어떤 문제
1. 유전적 요인
유전적 요인은 혈당이 높은 중요한 원인입니다.
직계 가족 중 혈당이 높은 환자가 있으면 고혈당이 발생할 위험이 더 높습니다.
또한 급성 발작성 혈액 포르피린증, 다운 증후군, 선천성 난소 기능 부전 등과 같은 많은 유전 질환도 종종 고혈당 상태를 동반하여 혈당을 유발할 수 있습니다.
2. 약물 요인
글루코코르티코이드, 나이아신, 디아지딘과 같은 약물을 복용하면 장기간 복용하면 혈당이 상승할 수 있습니다.
글루코코르티코이드 약물, 항정신병 약물 등이 혈당 수치에 영향을 미치고 혈당이 상승할 수 있기 때문입니다.
3. 식이요인
평소 불균형한 식사를 하거나 과식을 자주 하거나 불규칙한 식사 등으로 과다한 당분이 체내에서 소화흡수가 되지 않아 혈당치가 높아집니다. 동시에 비만을 유발할 수 있습니다.
또한 연구에 따르면 장기 비만이 있는 사람들의 당뇨병 유병률은 일반 인구의 4배 이상에 달하고 심각한 비만은 정상 체중보다 7배 더 당뇨병에 걸릴 가능성이 있습니다.
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